Description
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite présentant une raie noire centrale. Pâte fondante, très souple et onctueuse. Raie bleue/noire de charbon végétal bien nette et continue. Goût franc, doux, fruité et crémeux.
Allergènes : Lait et protéines de lait (y compris lactose et protéines de lait).
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d’origine: France
