Description
La Truffe Noire du Périgord est disponible toute l’année en morceaux ! Produites exclusivement en Périgord (Dordogne), elles sont d’authentiques Tuber Melanosporum qui ont été spécialement sélectionnées puis conservées afin de garantir leur arôme et leur saveur. Ces Truffes Noires du Périgord en morceaux sont stérilisées 1ère ébullition afin d’en optimiser la teneur aromatique et la consommation dans le temps. Prête a l’emploi elle parfumera tous vos plats cuisinés (brouillades, tagliatelles, risottos…). Vous êtes parés à sublimer parfums et saveurs, et ce, sans trop d’efforts ! Le conseil du chef : Utilisez le jus contenu dans le bocal pour profiter au mieux des arômes.
Renseignements pratiques : Le conseil du chef : Incorporez dans le plat juste avant le dressage afin de ne pas cuire les truffes, et utilisez tout le contenu du bocal ainsi que le jus pour profiter d’un plein d’arômes.
Pays d’origine: France
