Description
La boutique de La Criée d’à Côté sera fermée exceptionnellement du 04 août au 18 août
Sardines Bretonnes étêtées et vidées – Lot de 400 g
L’été s’invite à vos repas au barbecue ! Laissez-vous tenter par la sardine fraîche de Bretagne, un produit d’exception qui ravira les papilles de vos convives lors de vos grillades entre amis ou en famille.
La Sardine fraîche nous parvient en arrivages quotidiens en provenance directe de nos pêcheurs bretons. C’est un poisson gras riche en oméga 3, calcium, vitamine, fer… donc excellent pour la santé.
Les petits filets de sardine seront poêlés avec une bonne salade, les plus gros seront grillés. Et si il en reste, ils seront transformés en rillettes. Notre poisson est fileté manuellement à notre atelier pour vous être livré prêt à cuisiner !
Renseignements pratiques : Vos sardines sont fraîchement débarquées, étêtées, vidées et emballées sous vide à la commande et n’auront jamais été congelées. Il vous sera donc possible de les conserver :
– jusqu’à 4 jours au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
– plusieurs mois au congélateur.
Vous souhaitez consommer votre poisson cru ou mariné ?
Il sera indispensable de congeler votre poisson au moins 24h dans un congélateur à -20°C ou 7 jours dans un congélateur domestique (3***), même s’il est destiné à une marinade.
Plus d’infos sur : https://agriculture.gouv.fr/manger-cru-quels-sont-les-risques-et-comment-les-eviter
Choisissez une date de livraison 1 jour avant la date votre événement pour éviter des déceptions.
Pourquoi réserver une livraison 1 jour à l’avance ?
– Éviter les retards de livraison
– Garder vos produits frais
– Profiter de votre événement en toute sérénité
Pour toute demande spécifique, La Criée d’à Côté se tient à votre disposition.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d’élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Sardine
Type de peche : Sauvage
Pays d’origine: France
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
